El Ayuntamiento de
Peñarroya-Pueblonuevo aprobó, en el Pleno del pasado 31 de agosto, la cesión de
las instalaciones del matadero municipal a la empresa Encocarne.
Encocarne, empresa
dedicada al comercio al por mayor de carne y productos cárnicos, tomó las
riendas de estas instalaciones municipales el pasado mes de marzo, tras un
acuerdo de cesión del contrato de la concesión con Oviporc, la anterior empresa
que gestionaba el matadero municipal, desde marzo de 2010.
El Ayuntamiento de
Peñarroya-Pueblonuevo quiere tener un matadero eficiente y capaz de generar
puestos de trabajo tan necesarios en el municipio y, para ello, ha solicitado
al GDR (Grupo de desarrollo rural) una subvención que le va a permitir adaptar
y modernizar estas instalaciones municipales, que cuentan con la calificación
de D.O. (Denominación de Origen).
Desde el pasado mes
de marzo, el matadero ha incrementado considerablemente el número total de
matanzas realizadas, que gira ya en torno a los 12.000 cerdos, y cuenta actualmente
con 28 trabajadores. Encocarne, en su afán de dar estabilidad a sus empleados,
prevé ir haciendo fija su plantilla y, en breve, va a modificar, en este
sentido, el contrato de 15 de sus trabajadores.
La intención de
Encocarne es seguir creciendo y, para ello, está adaptando una de las salas del
matadero para convertirla en sala de envasado y etiquetado automático. Recientemente,
ha conseguido la certificación de exportación (nivel III), que permite la
exportación a países terceros. Y, de igual forma, está actualmente en
conversaciones con la Denominación de Origen Valle de los Pedroches con la
intención de dotar al matadero municipal con una sala de despiece específica
para la denominación de origen, en el tiempo de matanza de la montanera.
David Bravo
Herrera, Presidente de Encocarne, manifiesta su satisfacción por el giro que ha
dado este matadero municipal y se muestra muy ilusionado por el volumen de
trabajo que se está generando y ante las nuevas vías de desarrollo que se están
creando ya que “esta nueva etapa, sin
duda, va a contribuir al desarrollo de la zona”.
Para
José Ignacio Expósito, alcalde de la localidad, “Se abre una nueva línea de desarrollo económico a tener en cuenta. Este
territorio debe empezar a apostar por sectores concretos, como el sector
agroindustrial”.
Comentarios
Publicar un comentario